Gozney Zubehör

Gozney Acacia Holz Pizza Peel & Servierteller 14" L

Mit dem besten Freund des Pizzabäckers, dem Acacia Wood Pizza Peel & Server, ist es einfach, eine Pizza zu bauen, zu belegen und zu servieren. Ein traditioneller Schieber, der so konzipiert ist, dass er deinen Pizzaprozess verbessert. Die aus schönem und haltbarem FSC-Akazienholz gefertigte Oberfläche ist von Natur aus antihaftbeschichtet, so dass du Zeit hast, deine Pizza auf dem Schieber zu belegen - oder den Schieber mit der abgeschrägten Kante darunter zu schieben - bevor du sie mühelos in den Ofen schiebst. Verwende die integrierte Umfangsführung, um die richtige Größe der Pizza zu bestimmen und genau zu wissen, wo du die Slices vor dem Servieren schneiden musst. Kombiniere es mit dem Utility Wendeheber und du bist bereit für ein einfaches und genussvolles Pizzaerlebnis. Wesentliche Merkmale: Premium FSC-zertifiziertes Akazienholz aus nachhaltigem Anbau Metall-Aufhängeschlaufe Etched Pizza Perimeter und Schneide-Führungslinien abgeschrägte Klingenkante für einfaches Ablegen der Pizza 13mm / 0,5" dick für lange Haltbarkeit Verfügbare Größen: Standard (12" Pizza) und Groß (14" Pizza)

49,99 €*

Gozney Acacia Holz Pizza Peel & Servierteller 12" M

39,99 €*

Gozney Balance Heber 12" M

Mit dem Balance Pizzaschieber ist Leistung auf höchstem Niveau mühelos zu handhaben. Durch die Kombination der leichten Aluminiumklinge mit einem komfortablen Buchenholzgriff ermöglicht dieses langlebige Pizzaschieber ein leichteres und kontrollierteres Schieben von Pizzen. Die Klinge ist mit einer flachen Nase versehen, um die Stabilität zu erhöhen und das Hin- und Herwippen beim Aufschieben oder Einschieben der Pizza in den Ofen zu verringern, so dass die Pizza beim Transport ihre Form behält. Das perforierte Metall lässt überschüssiges Mehl durchfallen und sorgt so für eine köstliche Kruste ohne den unerwünschten verbrannten Geschmack. Der ergonomisch geformte Holzgriff verlagert den Schwerpunkt näher an die Hand und sorgt so für mehr Kontrolle. Die weiche Haptik des Holzgriffs ist zeitlos und klassisch in der Anmutung. Mit der perfekten Balance aus Leistung und Leichtigkeit kannst du selbstbewusst Pizza backen. Wesentliche Merkmale: Erhältlich in den Klingengrößen Standard (12" Pizza) und Large (14" Pizza) Flat-nosed perforiertes Aluminium Blatt austauschbarer Griff FSC Griff aus nachhaltig gewonnenem Buchenholz Durable Ocean Bound Plastic Zertifiziert Recycelte Kunststoffformteile Metall-Aufhängeschlaufe

69,99 €*

Gozney Balance Heber 14" L

79,99 €*

Gozney Balance Wender

Mit dem Balance Wendeheber ist Leistung auf höchstem Niveau mühelos zu handhaben. Dieser langlebige Wendeheber kombiniert eine größere Aluminiumklinge mit einem komfortablen Buchenholzgriff und ermöglicht es dir, die Pizza mit größerer Leichtigkeit und Kontrolle zu drehen und zu bewegen. Die tropfenförmige Klinge wurde entwickelt, um die Drehbewegung zu verbessern, und die gesamte Klinge ist gepresst und geschweißt, damit sie sich nicht verhakt. Das perforierte Metall lässt überschüssiges Mehl durchfallen und sorgt so für eine köstliche Kruste ohne den unerwünschten verbrannten Geschmack. Der ergonomisch geformte Holzgriff verlagert den Schwerpunkt näher an die Hand und sorgt so für mehr Kontrolle beim Wenden der Pizza. Die weiche Haptik des Holzgriffs ist zeitlos und klassisch in der Anmutung. Backe deine Pizza mit der perfekten Balance aus Leistung und Leichtigkeit. Wesentliche Merkmale: 900mm / 35" Länge Pgeritztes und geschweißtes Aluminium-Lochblech - 203mm / 8" Durchmesser FSC Griff aus Buchenholz aus nachhaltiger Forstwirtschaft - 28mm / 1" Durchmesser Ocean Bound Plastic Zertifiziert Recycelte Kunststoffformteile Metal Aufhängeschlaufe

89,99 €*

Gozney Ballen Box

Unglaublichen Teig herstellen. Die Gozney® Dough Tray hilft deinem Teig, in der idealen Umgebung zu gären und zu fermentieren, mit einem luftdichten Verschluss, einem Druckablassventil und einer Temperaturanzeige für maximale Kontrolle über den Gärprozess. Hergestellt aus hochwertiger Konstruktion und erstklassigen Materialien, damit dein Teig köstliche Aromen und Texturen entwickeln können. Enthält einen abnehmbaren, nichtZecke Silikone Teigkugelhalter um das Entfernen von rund Teigkugeln leichtgemacht. Abmessungen: 450 mm (17.7") L x 350mm (13.7") W x 80mm (3.15") D Wesentliche Merkmale: Bietet die perfekte Umgebung für das Aufgehen, den Geschmack und die Textur des Pizzateigs Airtight Dichtung Druckablassventil Temperaturregler für maximale Kontrolle über den Gärprozess Abnehmbare Silikonkugelschale für die Entwicklung einer tollen Form und einfaches Entfernen Kristallklarer, hitzebeständiger und langlebiger Deckel Haltbare, leichte Basis Passt in die meisten Haushaltskühlschränke

49,99 €*

Gozney Dome Heber

Der Gozney Pizzaschieber ist ein leichtes, professionelles Pizzaschild, das für verschiedene Ofengrößen geeignet ist und mit dem du den Teig und die Backbleche in deinen Pizzaofen schieben kannst. Dieses Pizzaschild aus harteloxiertem Aluminium ist genauso konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Pizzaschilder. Der Gozney Pizzaschieber ist an einer Kante abgeschrägt, damit du leicht unter die Backwaren oder Pfannen kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Diese Perforationen helfen auch, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schälers und dem heißen Steinboden. 305mm x 360mm Kopfabmessungen und 585mm Griff.

99,99 €*

Gozney Dome Holz

29,00 €*

Gozney Dome Holzheber

Mit dem Gozney Holzlader kannst du dein Dome ganz einfach anfeuern. Er wurde speziell entwickelt, um das Einlegen und die Handhabung von Holz in deinem Ofen einfach und problemlos zu gestalten. Der Edelstahlbecher hat die perfekte Größe für Gozney-Holz, so dass du das Holz ganz einfach überall in den Ofen laden kannst. Drehe den Kunststoffgriff, um das Holz während des Kochens besonders genau zu zerkleinern und zu vermeiden, dass Asche auf dein Essen fällt.

49,99 €*

Gozney Infrarot Thermometer

Mit dem Gozney Infrarot-Thermometer weißt du genau, wann der dicke Steinboden deines Pizzaofens bereit ist, eine perfekte Pizza zu backen. Nie mehr im Unklaren, wann die perfekte Gartemperatur erreicht ist - kabellos, präzise und effizient. Für die perfekte Pizza - die in einem Gozney Ofen in nur 60 Sekunden gebacken werden kann - empfehlen wir 400-500℃. Nie wieder raten!

49,99 €*

Gozney Pizza Rocker

Das Pizza Rocker liegt gut in der Hand und ist mit einer dicken Edelstahlklinge ausgestattet, mit der du deine Pizza mit Präzision schneiden und portionieren kannst. Die Klinge rollt sanft, sodass der Belag perfekt an seinem Platz bleibt. Wesentliche Merkmale: Holzgriff Scharfe Klinge (13 ¾") Spezifikationen: Klingenlänge 13 ¾" und 2 mm dick 2,5 cm x 35 cm x 9,5 cm. 1" x 13,¾" x 3,¾"

39,99 €*

Gozney Pizza Servierteller 14"

Die perfekte Pizza erfordert ein perfektes Brett. Das handgefertigte, langlebige und strapazierfähige Gozney Pizza Servierteller ist nicht nur wunderschön, sondern auch leicht zu reinigen. 14" und 18" Pizzabrett in Perfektion.

49,99 €*

Gozney Pizza Servierteller 18"

74,99 €*

Gozney Pizzaschneider

Der Gozney Pizzaschneider schneidet auf einer anderen Ebene. Mit der professionellen, 2,0 mm dicken, runden Klinge aus gehärtetem, rostfreiem Edelstahl können Sie mühelos Präzisionsschnitte durch jede Kruste machen. Die doppelt geschliffene, abgeschrägte Klinge bleibt scharf und ist korrosionsbeständig - für einen sauberen Schnitt nach dem anderen. Der bequeme Griff aus Massivholz ist ergonomisch geformt, ausbalanciert und gewichtet für maximale Kontrolle und Stabilität beim Pizzaschneiden. Nach dem Schneiden einfach die Klingenarretierung drehen und das Messer zur schnellen und einfachen Reinigung zerlegen.

44,99 €*

Gozney Pro Heber 12" M

Der Pro Pizzaschieber wurde mit und für die besten Pizzabäcker der Welt entwickelt, um den Köchen ein überragend leichtes und optimiertes Pizzaerlebnis zu bieten. Der Pro wurde in Zusammenarbeit mit den besten Pizzabäckern von Gozney entwickelt und ist speziell auf die Bedürfnisse von Pizzabäckern abgestimmt, die ihre beste Pizza zubereiten wollen. Die vollständig perforierte Klinge ermöglicht eine maximale Verteilung des Mehls und minimiert so die Gefahr, dass sich überschüssiges Mehl am Boden der Pizza ansammelt und beim Backen verbrennt. Die abgerundete Form der Klinge hilft Ihnen, jedes Mal einen perfekten Kreis zu formen. Die gemeißelte Form des Aluminiumgriffs hat abgewinkelte Seiten für einen sicheren Griff und eine gewölbte Unterseite, so dass die Schaufel beim Ablegen der Pizza frei durch die Hand gleitet. Die Vollaluminium-Konstruktion sorgt für ein geringes Gewicht und ein gutes Ansprechverhalten, so dass der Arm des Kochs nahtlos verlängert wird - so können Sie Ihr Potenzial beim Pizzabacken voll ausschöpfen. Wesentliche Merkmale: Erhältlich in den Klingengrößen Standard (12" Pizza) und Large (14" Pizza) Round Hex-perforierte Klinge Ersetzbarer Griff Starkes, leichtes Aluminiumblatt Profilierter Aluminiumgriff Durable Ocean Bound Plastic Certified Aufhängeschlaufe aus recyceltem Kunststoff

89,99 €*

Gozney Pro Heber 14" L

99,99 €*

Gozney Roccbox Heber

Speziell für den Einsatz in der Roccbox entwickelt. Der Roccbox Ersatz Heber ist ein professioneller, leichter Schieber für die Handhabung von Teig und Backblechen in und aus der Roccbox. Er besteht aus harteloxiertem Aluminium und ist genau so konstruiert wie die größeren, kommerziell genutzten Ersatz Heber. Der Roccbox Ersatz Heber ist an einer Kante verjüngt, damit du leicht unter die Backwaren oder Bleche kommst, und hat Perforationen, damit überschüssiges Mehl bei der Zubereitung frischer Pizza abfällt. Die Perforationen sorgen auch dafür, dass der Dampf aus dem Backgut entweichen kann, was zu einem knusprigeren Boden führt. Die antihaftbeschichtete Oberfläche ist perfekt für einen reibungslosen Übergang zwischen der Oberfläche des Schiebers und dem heißen Steinboden. 305mm x 360mm Umfang und 125mm Griff.

79,00 €*

Gozney Roccbox Holz 5kg

29,00 €*

15.37 %

Gozney Roccbox Wender

Die Roccbox Wender wurde speziell für die Verwendung in der Roccbox entwickelt und dient der einfachen Handhabung von Pizza und Backwaren. Nachdem du die Roccbox Heber benutzt hast, um die frische Pizza in die Roccbox zu legen, kannst du die Roccbox Wender benutzen, um die Pizza während des Backens einfach zu schieben und zu wenden. Mit seiner schlanken, kreisrunden Oberfläche passt der Schieber leicht unter einen teilweise gebackenen Teigboden und ermöglicht das sanfte Wenden oder Manövrieren von Backwaren im Ofen. 170 mm Kopfdurchmesser und 320 mm Griff.

55,00 €* 64,99 €*

Gozney Teigschaber

Der Gozney Teigschaber ist flexibel und dennoch fest. Mit seinem Außenmaterial aus Silikon und dem Innenmaterial aus Edelstahl bietet er die optimale Spannung, wenn du deinen Teig zum Einsatz bringst. Von der Schüssel zur Werkbank. Einfach.

14,99 €*

Gozney Teigschneider

Der Holzgriff, die spitz zulaufende Klinge (6 1/2") und die angenehme Schwere dieses Gozney Teigschneiders machen ihn zum perfekten Werkzeug, um den Teig zu schneiden, zu formen und in exakte Portionsgrößen zu teilen...

29,99 €*

Gozney Utility Wender

Mit dem robusten Utility Wendeheber wird das Wenden und Bewegen von Pizzen zum Kinderspiel. Dies ist das Arbeitstier unter den Pizzaschneidern, das für schwere Arbeiten entwickelt wurde. Die einteilige Klinge aus rostfreiem Stahl ist stark und breit genug, um die Pizza während des Backens mühelos anzuheben und zu wenden. Wenn die Pizza aus dem Ofen kommt, kannst du mit dem Utility Wendeheber aus dem Ofen auf den Serviertisch schieben. Der komfortable Buchenholzgriff hat genau das richtige Gewicht, damit du dich vom ersten Tag an wie ein erfahrener Pizzabäcker fühlst. Wesentliche Merkmale: 152mm / 6" breites, geschweißtes Aluminiumblatt 800mm / 31.5" Gesamtlänge abgeschrägte Klingenkante FSC Griff aus nachhaltig gewonnenem Buchenholz Durable Ocean Bound Plastic Zertifiziert Recycelter Kunststoff Aufhängeschlaufe und Formteil

79,99 €*