Schließe die Hitze ein. Mit Rauch infundieren. Eine doppelwandige, isolierte Tür mit Aussparungen für Fleischsonden - perfekt zum Backen, Heißräuchern oder langsamen Braten von Fleisch. Wirf Rosmarin auf das Glutbett, um eine mit Kräutern durchsetzte Kammer zu schaffen, die den Geschmack des Feuers aufnimmt.
Die Dome XL (Gen 2) Tür besteht aus keramikbeschichtetem 304er Stahl und ist doppelwandig, um die Wärme besonders gut zu halten. Mit der DomeXL (Gen 2) Tür kannst du die Ofentemperatur, die Rauch- oder Dampfmenge im Ofen ganz einfach kontrollieren und mit den Schiebeöffnungen leicht anpassen.
Die Dome XL (Gen 2) Tür ist ein unverzichtbares Zubehör für alle Köche, die ihr Spiel und ihre Vielseitigkeit verbessern wollen. Der dicke Stein und die dichte Isolierung des Ofens in Kombination mit der Tür schaffen die perfekte Umgebung zum Räuchern, Langsambraten und Backen.
Bringe die Tür nicht an, während der Gasbrenner brennt. Vergewissere dich immer, dass die Gasflamme erloschen ist und der Gasregler auf "Aus" steht, bevor du die Tür einbaust. Wenn du mit Holz oder Holzkohle kochst, darfst du die Tür nur mit Glut und nicht mit einer offenen Flamme benutzen.
NUR mit dem Dome XL (Gen 2) kompatibel.
- Doppelwandige Isolierung
- Einfach räuchern, langsam braten, backen
- Edelstahl 304 mit Akaziengriff
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Gozney Group Limited
212 Commercial Road
Bournemouth, Vereinigtes Königreich, BH2 5LP
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https://de.gozney.com/
