Der Dutch Oven kann einiges mehr als nur Kochen. Das Backen, Räuchern, Frittieren und Gratinieren sind nur einige Beispiele. Auch die Feuerplatte kann man für fast alles (außer Longjobs)  einsetzen und überraschende sowie geniale Menüs darauf mit Wow-Effekt zubereiten. Saftige Gerichte mit Beilagen, alles von der Feuerplatte oder dem Dutch Oven. Tipps zur Pflege und Reinigung sind selbstverständlich. Ein leckeres Menü wartet auf Sie: Begrüßung: Gusto Grillmeister Gang 1 Wildburger mit Preiselbeer Majo und Krautsalat Gang 2 Kürbissuppe mit Lachs Einlage Gang 3 gefülltes Schweinefilet (ala Cordon Bleu) von der Feuerplatte mit Kartoffelgratin aus dem Dutch Oven Gang 4 Kaiserschmarren mit Vanille Sauce Das Seminar ist begrenzt auf maximal 20 Teilnehmer.   Datum / Zeit Freitag, 18. Februar 2022 / 17.00 Uhr bis ca 22.00Uhr  Kosten99 EUR / Personinkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und  Wein Seminarort meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent:Grillmeister: Ralf Ahrens von www.brandstifter-bbq.de Rechtliches: Für bereits durchgeführte Veranstaltungen, wie unsere Grillkurse, besteht im nachhinein kein Widerrufsrecht. Sollten Sie kurzfristig an der Veranstaltung nicht teilnehmen können, können Sie auch eine Ersatzperson zur Teilnahme berechtigen oder einen Kurs zu einem anderen Termin mit uns vereinbaren. 

Ab in den SüdenLeichte mediterrane Küche. Frisch zubereitet vom Grill. Nicht nur an heißen Tagen im Sommer herrlich. Wir bringen Ihren Urlaubstraum kulinarisch nahe. Der Begriff „mediterrane Küche“ wird in Kochbüchern und umgangssprachlich als Oberbegriff für die verschiedenen Küchen der Mittelmeerregion verwendet. Wir schauen mal nach Bella Italia und finden Olivenöl und Oliven; frisches Gemüse wie Tomaten, Auberginen, Paprika, Zucchini, Knoblauch, Zwiebel; Fisch, Fleisch und Meeresfrüchte; Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Oregano und Basilikum; helles Brot, Pasta und Reis. Aber haben Sie das schon einmal auf dem Grill zubereitet? Nach diesem Kurs kein Problem! Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden Ein leckeres Menü wartet auf Sie: 1 Gang. Vegetarisches Sandwich (Getrocknete Tomaten, Zucchini, Aubergine) 2 Gang. Gefüllte Hähnchen Pollofino mit Tomaten Oliven Risotto 3 Gang. Mediterraner Burger 4 Gang. Limetten Tart mit Basilikum Sorbet Das Seminar ist begrenzt auf maximal 20 Teilnehmer.   Datum / Zeit Samstag, 21. Mai 2022 / 18.00 Uhr bis ca 23.00Uhr  Kosten99 EUR / Personinkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und  Wein Seminarort meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent:Grillmeister: Ralf Ahrens von www.brandstifter-bbq.de Rechtliches: Für bereits durchgeführte Veranstaltungen, wie unsere Grillkurse, besteht im nachhinein kein Widerrufsrecht. Sollten Sie kurzfristig an der Veranstaltung nicht teilnehmen können, können Sie auch eine Ersatzperson zur Teilnahme berechtigen oder einen Kurs zu einem anderen Termin mit uns vereinbaren. 

Tex Mex BBQ Mexiko meets Texas. Wir kombinieren den Duft von Texas BBQ mit dem herzhaften Geschmack von mexikanischem Essen aus Süd Texas um die perfekte Fusion von Tex-Mex BBQ zu erzielen. Garnelen, Flank Steaks und das lackere Carnitas. Nach diesem Kurs wirst du Deine Freundebei der nächsten Grill-Party in Staunen versetzen. Kursablauf (Dauer ca. 5 Stunden Ein leckeres Menü wartet auf Sie: Vorweg: Quesadillas von der Feuerplatte Manchamanteles de Cerdo (Mexikanischer Eintopf Durch Oven) mit Reis Text Mex Burger mit Butter-Mais Tacos mit Fajita Gemüse und verschiedener Füllung Huhn/ Garnele/ Rind Churros mit flambierter Ananas und Mango Cream Das Seminar ist begrenzt auf maximal 20 Teilnehmer.   Datum / Zeit  Freitag, 20 Mai 2022 / 18.00 Uhr bis ca 23.00Uhr  Kosten 99 EUR / Person inkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und  Wein Seminarort  meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung  hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent: Grillmeister: Ralf Ahrens von www.brandstifter-bbq.de Rechtliches: Für bereits durchgeführte Veranstaltungen, wie unsere Grillkurse, besteht im nachhinein kein Widerrufsrecht. Sollten Sie kurzfristig an der Veranstaltung nicht teilnehmen können, können Sie auch eine Ersatzperson zur Teilnahme berechtigen oder einen Kurs zu einem anderen Termin mit uns vereinbaren. 

Grillen nur im Sommer? Schnee von gestern! Wir bringen den Grillrost auch im Winter bei Eis und Schnee zum leidenschaftlichen Glühen. Wintergrillen heißt der neue Trend. Mit Freunden warm eingemummel, mit den Füßen im Schnee und einer heißen Tasse Glühwein in der Hand am Feuer zu stehen ist Grillromantik pur. Wintergrillen bringt ganz neue kulinarische Geschmackserlebnisse vom Grill. Der Duft von winterlichen Gewürzen, das zischen wenn man das Fleisch über die heiße Glut legt und das klassische Wintergemüse bieten uns ein ganz neues kulinarisches Geschmacksabenteuer, das ist Wintergrillen pur! Werde auch Du zum Wintergrill-Romantiker und begeistere Deine Freunde und Familie mit außergewöhnlichen Kreationen vom Winter-Grill. Auszug aus dem Winter-Menü: Begrüßung: Gusto Grillmeister Gang 1   Gegrilltes Reh Tartar mit Rosenkohl Spießen, Gegrilltem Chicorée und Estragon Creme Gang 2:  Dry Aged Schweinekaree mit Curry Rettich Gang 3:  Rindfleisch Spieße mit Backplaumen und Kartoffel Muffins Gang 4:  Amaretto Bratapfel mit weißer Schokoladen Datum / Zeit Freitag, den 21. Januar 2022 / 17.00 Uhr bis ca 22.00Uhr  Kosten99 EUR / Personinkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und  Wein Seminarort meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent:Grillmeister: Peter Amann www.derburner.com Rechtliches: Für bereits durchgeführte Veranstaltungen, wie unsere Grillkurse, besteht im nachhinein kein Widerrufsrecht. Sollten Sie kurzfristig an der Veranstaltung nicht teilnehmen können, können Sie auch eine Ersatzperson zur Teilnahme berechtigen oder einen Kurs zu einem anderen Termin mit uns vereinbaren. 

Denkt Ihr bei "Wintergrillen" an verrückte Spinner?Dann wird es Zeit unseren Kurs zu besuchen. Spätestens nach diesem Kurs denkt Ihr an Lagerfeuer, Glühwein und deftiges Essen. Gerade im Winter hat Feuer und Glut ein besonderes Flair auf uns alle. Auszug aus dem Winter-Menü: Begrüßung: Gusto Grillmeister Gang 1 gegrilltes Beef Tartar Steak auf Rucola Salat   Gang 2 Entenbrust Pita mit Mango Mayonnaise Gang 3 Gefüllter Rippenbraten mit Semmelknödel vom Grill Gang 4:Dampfnudel mit Vanille und Wildbeeren Sauce Datum / Zeit Samstag, 22. Januar 2022 / 17.00 Uhr bis ca 22.00Uhr  Kosten99 EUR / Personinkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und  Wein Seminarort meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent:Grillmeister: Ralf Ahrens von www.brandstifter-bbq.de Rechtliches: Für bereits durchgeführte Veranstaltungen, wie unsere Grillkurse, besteht im nachhinein kein Widerrufsrecht. Sollten Sie kurzfristig an der Veranstaltung nicht teilnehmen können, können Sie auch eine Ersatzperson zur Teilnahme berechtigen oder einen Kurs zu einem anderen Termin mit uns vereinbaren. 

Die amerikanische Art des Grillens wird in vielen Ländern als das „echte Grillen“ angesehen. Erlebt Sie das Original USA Barbecue Feeling mit viel Rauch und traditioneller Würze auch daheim am Gas- oder Kohlegrill. In diesem Kurs bereiten wir gemeinsam vielseitige amerikanische Grillklassiker sowie BBQ Saucen und Rubs zu, die einfach gelingen und auch bei besonderen Anlässen begeistern. Wir freuen uns auf gemeinsame Stunden am Grill mit dem typisch American BBQ. Hier ein kleiner Auszug aus der Menüfolge: All American BBQ Bacon Cheesburger mit Selbst gemachter BBQ Sauce und Süßkartoffel Chips Honey Glazed Spare Ribs mit Cowboy Bohnen Ribe Eye Philly Cheese Steak Sandwhich American Cheesecake vom Grill mit marinierten Erdbeeren Das Seminar ist begrenzt auf maximal 18 Teilnehmer.  Datum / Zeit  Freitag, den 22.04.2022  / 18:00 Uhr bis ca. 23:00 Uhr  Kosten 99 EUR / Person inkl. aller alkoholfreie Getränke, Kaffee, Bier und Wein Seminarort  meinGARTEN, Zaisenhäuser Weg 9, 97996 Niederstetten Anmeldung  hier oder direkt bei meinGarten 07932 37 100 30; info@meingarten-shop.de Referent: Grillmeister: Peter Aman von www.derburner.com Als gelernter Küchenchef hat Peter sein Know-how aus dem Mutterland des BBQ. Er lebte und arbeitete rund 11 Jahre in den USA, wo ihn die Freude am Grillen und dem amerikani-schen BBQ packte. Seine Reise brachte ihn von Milwaukee über Las Vegas bis San Diego, wo er als Bankett Küchenchef im Marriott arbeitete.2013 kehrte Peter zurück nach Deutschland und macht sich seitdem als “Der Burner“ in der Grill- und Smoker-Szene einen Namen. „Der Burner“ lässt nichts anbrennen – aber er gibt jedem Essen den Geschmack seines Feuers     Unsere Grillkurse finden auch bei schlechtem oder kaltem Wetter statt. Die Grills stehen im überachten Außenbereich, die Vorbereitungen sowie der Verzehr der Gerichte ist in der gemütlichen und beheizten Innenbereich vorgesehen.